21.8.29_今日は焼肉の日！！
毎月29日は肉の日！！その中でも今日は特別 ”焼肉の日”＝８月や（き）29日にく という・・・
しかぁぁし！！今日の我が家の晩御飯は 焼肉ではないらしい・・・・
そういえば焼肉の起源を主張している某国が有るようですが、焼肉なんて下手すると人間以外の動物すら楽しんでいる可能性があるそうですね。まぁ、そんなことはどうでも良いのですが人類最古の調理方法は”焼く”と”茹でる”どっちが古いのでしょうね。
一般的には”焼く”事が先で、新石器時代ごろから茹でる・蒸す・揚げると言ったほかの調理法が生まれたとされますが、それは自ら起こした「火」を使用するといった前提での議論なのではと思う事があります。
確かに「火」は自分で起こす以外の方法でも手に入る場合があります。たとえば森林火災や火山などですね。では「火」以外を用いて調理することの可能性はあるのでしょうか？
それは温泉です。高温の源泉が有れば蒸気を利用した「地獄蒸し」や直接浸す「茹でる」と言った調理は可能です。確かに温泉があると言った地域的制約はあるかと思いますが、日本以外にも世界中に温泉地帯があります。それは当然ながらアフリカにも。
まぁ、単純に地獄蒸しプリンが食べたくなったのでそう思うだけですけどね
だって！！今日は焼肉の日！！おいしい焼肉食べてデザートにプリン！！そんなリッチな生活を・・・
妄想するだけですけどね(-。-)y-゜゜゜